由结合国粮农构造、天下食粮方案署等多个国际构造结合公布的最新陈述显现，2020年，环球共有7.2亿至8.11亿生齿蒙受饥饿，环球食粮宁静情势不容悲观。从客岁以来，环球次要农作物的价钱连续飙升。食粮上涨压力，正在不竭打击着许多国度消耗者的糊口。
疫情连续舒展打击着环球食粮供给链和财产链，亚盈体育平台同时，也表露了环球食粮宁静管理的诸多短处。而我国夏粮本年迎来十八连丰，消耗价钱指数也是稳中有降，彰显了“中国饭碗”的保证才能。
巴西次要食粮价钱从客岁开端连续上涨，一年内大米涨幅高达70%，玉米涨幅高达87%，此中5月玉米价钱更是创下2004年以来的最高记载。连续多月的食粮涨价潮，正在激发巴西穷户窟住民的激烈担心。
近来几周在尼日利亚阿布贾的便宜食物市场里，曾经很难找到便宜的商品。有尼日利亚消耗者暗示，她带着一个月的预算来到市场买食品，但好笑的是，她以至买不到充足的食品。
数据显现：尼日利亚的食物价钱已到达15年来最高程度。700万尼日利亚人将因而堕入贫穷。现在食粮和食物价钱上涨压力曾经令很多国度的消耗者深感囊中羞怯。
食粮价钱还传导到畜牧业，克日在美国，超市里的牛排的价钱为每磅12.89美圆(约合群众币83.5元)，较一月份上涨了10美圆(约合群众币65元)，而牛奶、鸡蛋、面包的价钱也都有差别幅度的上涨。
美国加州大学戴维斯分校农业经济学家 科林•卡特：生果和蔬菜的价钱比一年前上涨了约6%，食物价钱都在上涨。
结合国粮农构造的数据显现：停止2021年5月，环球食粮价钱指数连续上涨了12个月，同比上涨近40%，创10年来新高。6月虽略有减缓，但也同比上涨了33%。
作为环球食粮主产区，美国当前恰是玉米的出苗期和大豆的栽种期，但美国西部90%以上地域都处于汗青性的、危及性命的干旱形态中，农作物产量大受影响。
被称为“南美粮仓”的巴西，5月份至今，也蒙受着严峻干旱。这不只让本地苍生面对饥饿，也在不竭打击着环球各种大批商品的供给链。国际咖啡构造估计，2021-2022年度，巴西的阿拉比卡咖啡豆将大幅减产30%。
别的，环球多个次要农产物出口国，都在阅历水灾的炙烤。由于庄稼颗粒无收，随之而来的饥馑正摧毁着数以万计的家庭。
别的，本钱的炒作更是不竭助推环球粮价。在环球活动性多余确当下，食粮已成为浩瀚投资者的首选谋利目的。
中国世贸构造研讨会副会长 霍开国：许多国度食粮限定出口，环球的活动性多余，再加上运费，巴西近来又干旱，招致了全部期货市场和国际市场，对食粮又制作了新一轮的慌张氛围。
在山东济南，拖沓机满载歉收的小麦在食粮收买点排成了长队。山东省济南市章丘区金王村村民王芳暗示，这是本年第一批新粮入仓，从卸粮、储粮、入仓、抽检都有严厉手艺把关，只管削减丧失，做到颗粒归仓。
7月14日，国度统计局宣布数据：2021年我国夏粮喜获歉收，天下夏粮总产量达14582万吨，比2020年增长296.7万吨，增加2.1%。这是我国持续第18个夏粮歉收季。
数据显现，中国夏粮90%以上都是小麦，本年夏粮小麦总产量13434万吨，1-6月中国小麦入口量为537万吨，入口量占总产量不到4%。不存在入口依靠。
食粮产量有包管，近期很多蔬菜肉类价钱也是不升反降。6月以来，活泼在山东寿光的蔬菜收买商们，较着感遭到了蔬菜价钱的回落。
近期在海内，不论是大米小麦等主粮，仍是肉蛋奶等副食，价钱都十分安稳。国度统计局数据显现，我国6月份食物价钱环比降落2.2%，显现出回落趋稳态势。今朝，我国人均食粮占据量474千克，远超国际公认的400千克食粮宁静尺度线，中国食粮宁静有保证。
商务部市场研讨所副所长白明暗示，中国的食粮供求团体均衡，本人农产物的供给从命于本国的供求干系。农业消费持续多年歉收、创生产量新高。在这类状况下，能够说“饭碗端在本人手里”。